食材：鮮桂圓肉20克（干品5-10克），茯神15克，烏梅2個，紅棗5個。

      做法：食材洗凈，紅棗去核。鍋內加水煮沸，放入食材，小火煮20分鐘即可。

      點評：桂圓肉又名龍眼肉，性甘溫，養心補血，能調理思慮過度而耗傷氣血所致的健忘、驚恐不安。茯神較茯苓更側重于寧心安神。烏梅能收斂虛火。秋季易悲，用桂圓肉、茯神、烏梅搭配養血的紅棗煮一道安神茶，能緩解情緒不暢、心煩失眠、心慌心悸等癥狀，適合于陰血不足的人群或大眾保健食用。

      注意：烏梅味酸，多食損齒傷筋，證見噯氣反酸等消化道潰瘍者不宜。喜歡甜品或覺口感太酸，可酌量加桂圓肉或冰糖。