食材：

      靈芝30克，五指毛桃100克，枸杞子30克，老母雞半只（約750克），食鹽適量。

      做法：

      靈芝斬塊；老母雞斬件洗凈，焯水備用。鍋內加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉小火煲1.5小時，調味即可。

      點評：

      靈芝，古時有“仙草”之美譽，能補氣安神，延緩衰老與提高免疫力。五指毛桃性微溫、味甘，具有健脾化濕、行氣化痰的功效。枸杞子性甘平，能滋陰益肝腎。該藥膳能氣陰雙補，可改善精神疲憊、汗多氣短、心悸心慌、心煩失眠等癥狀，適合產后坐月子，用腦過度，氣虛、陽虛體質人群食用。

      注意：

      五指毛桃為國醫大師鄧鐵濤教授所推崇，有“南芪”之美譽。其健脾補氣之力同黃芪，卻不易引起上火、燥熱等不適。